|
En annen teori er om Madame Cliquot, som mer en gjerne underholt Napoleons soldater i utbytte mot att di beskyttet hennes land. Når soldatene red av gårde hadde de med seg champagne i gave fra Madame Cliquot som di åpnet med sine sabler på hesteryggen. Denne teorin er lite sannsynelig fordi att man kan ikke drikke ur flasken uten å kutte seg.
Den mest troverdige teorin kommer fra Ryssland. Etter Napoleons fall 1814 var det mange russere i Champagne og i Paris, å dessuten en hel arme liggende i Reims. Her trur man att sabreringen kom til som en forlengelse av den gamle tradisjonen om att etter att du har tatt tsarens skål knuser glasset ditt.
|
